Share on LinkedInShare on LinkedInShare on FacebookShare on FacebookTweet thisTweet this

消費產品 & 零售產業

類別

最小化菜單最大化菜單

最小化菜單最大化菜單主頁消費產品 & 零售產業食品產業運輸、物流和貿易食品微生物測試食品衛生測試

食品衛生測試

SGS 的食品衛生測試 – 完整的食品安全及衛生測試以確保衛生法規的遵循。

對食品服務企業和製造商而言,防止品牌及消費者遭到污染的為害是最重要的事。 污染物、過敏原和微生物都很容易傳播,但正確的處理程序和有效的測試制度可以大幅降低污染風險。

我們在餐廳、飯店、醫院及製造設施等客戶層抽取樣本 (檢體) 。 接著將檢體送至我們通過 ISO 17025 認證的實驗室,以進行微生物和過敏原測試。 我們利用傳統且快速的微生物測試和過敏原測試。

指標種類

管理成本和周轉時間非常重要;延遲可能讓員工和消費者身陷無法接受的風險中。 指標種類測試是明智的評估衛生和條件方法,由此可及早偵測到污染問題而做進一步診斷測試。 常見的測試指標包含:

  • 需氧生物總數
  • 酵母菌和黴菌
  • 亞硫酸還原梭狀芽孢桿菌
  • 大腸桿菌群
  • 腸道細菌
  • 腸球菌
  • 金黃色葡萄球菌
  • 大腸桿菌

此外,環境病原監控:

  • 沙門氏菌
  • 李斯特菌

法規要求

根據不同國家及產品的食品衛生法規,食品安全及衛生測試會有所不同。 我們的專家會針對相關測試法規和要求向您提供建議。

有效的測試預防消費者受到污染產品的危害、降低因「偽陽性」測試結果而遭銷毀的產品的風險。 不當設計和實作的測試計畫可能導致受污染產品進入供應鏈中。

請聯絡您當地的 SGS 辦事處來使用我們全球 ISO 17025 認證的食品測試實驗室。

寄送電子郵件

聯絡

  • 綜合化學實驗室 (台北)

    • 新北產業園區五工路125號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 3103-3129, 3181-3185
    • f   +886 2 2299 3237
    • e   寄送電子郵件
  • 電子通訊實驗室

    • 新北產業園區五工路134號
      新北市, 24803
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 1522, 1523, 1561, 1563, 1566, 1568, 1569, 1575, 1586, 1588, 1589, 1427, 1780-1785
    • f   +886 2 2299 0488
    • e   寄送電子郵件
  • 食品服務

    • 新北產業園區五工路125號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 6650-6668
    • f   +886 2 2299 1687
    • e   寄送電子郵件
  • 紡織品測試服務中心

    • 新北產業園區五權路31號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 5201-5209
    • f   +886 2 2298 4060
    • e   寄送電子郵件
  • 綜合化學實驗室 (高雄)

    • 楠梓加工出口區開發路61號
      高雄市, 81170
      台灣
    • t   +886 7 301 2121 Ext. 4101-4108
    • f   +886 7 301 0860
    • e   寄送電子郵件
  • 機械雜貨實驗室 (北區)

    • 新北產業園區五工路125號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 3510-3511
    • f   +886 2 2299 2920
    • e   寄送電子郵件
  • 可靠度服務中心

    • 新北產業園區五權路31號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 3610-3611
    • f   +886 2 2299 9558
    • e   寄送電子郵件
  • 消費品檢驗部

    • 新北產業園區五工路125號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 5111, 5112, 5114, 5117, 5120
    • f   +886 2 2299 3440
    • e   寄送電子郵件
  • 作業環境測定服務中心 (北區)

    • 新北產業園區五權七路38號
      新北市, 24890
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 7120-7127
    • f   +886 2 2298 1338
    • e   寄送電子郵件
  • 安規驗證服務中心

    • 新北產業園區五權路33號
      新北市, 24886
      台灣
    • t   +886 2 2299 3279 ext. 1436, 1451, 1468, 1463, 1450
    • f   +886 2 2299 3259
    • e   寄送電子郵件

電子訂閱

註冊接收您所在地區和全球的 SGS 刊物與新聞稿。
掌握最新資訊。立即訂閱

辦事處名錄

搜尋SGS全球各地辦公室與實驗室地址。Taiwan map
全球服務據點搜尋

新聞

研討會暨活動訊息