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本培訓將使參加人員具備所需知識和技能,以對食品安全管理體系 (FSMS) 執行內部稽核及進行持續改進。

參加培訓前,參加人員應當瞭解食品安全管理體系和 FSSC 22000。 背景知識可以在食品安全管理體系知識培訓中獲得。

完成訓練後,您將能夠:

  • 依據 FSSC 22000 和 ISO 19011 描述內審員的職責及其在維護和改進管理體系中的作用。
  • 解釋 FSSC 22000 和 ISO/TS 22002-1 的目的和結構 
  • 解釋 FSMS 觀念和影響的分配與管理中,使用的原則、過程和所選技術,包括它們對於 FSMS 審核員的重要性
  • 計畫和準備內部稽核,透過觀察、訪談以及文件及記錄的採樣收集稽核證據
  • 撰寫事實審核報告,幫助提高管理體系的有效性
  • 對糾正行動有效性的可行驗證途徑提出建議

訓練包括演講、演練和角色扮演練習。

立即與 SGS 取得聯絡,瞭解更多 FSSC 22000 內審員培訓可帶來的好處。