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關於

每到炎炎夏日,冷飲、冰品成為民眾消暑的好選擇,為了讓消費者吃得健康又安全,中央主管機關及衛生局將陸續於此時在各大縣市展開冰品冷飲店、投幣式飲料等等的稽查與抽驗,抽驗結果都會陸續公告。

開始

2017年9月07日, 13:00

結束

2017年9月07日, 17:00

事件位置

新北市, 台灣

每到炎炎夏日,冷飲、冰品成為民眾消暑的好選擇,為了讓消費者吃得健康又安全,中央主管機關及衛生局將陸續於此時在各大縣市展開冰品冷飲店、投幣式飲料等等的稽查與抽驗,抽驗結果都會陸續公告。除了替消費者把關,也將信譽好、品質佳的優良廠商公布,供消費者選擇。如何確保產品品質衛生安全及符合相關法規,是所有冰品及飲料廠商的一致目標,在衛生管理方面,從原料來源、水質、操作過程、儲存條件等各個面向皆環環相扣,作為管理者該如何全方位思考並做好相關風險管理,我們請到各領域專家告訴您。

  1. 主辦單位:台灣檢驗科技股份有限公司
  2. 參加對象:飲料、冰品及相關食品業者
  3. 舉辦日期:106年 9月7 日 (四) 下午 13:30-17:00
  4. 地點:國父紀念館 B1演講廳 (臺北市信義區仁愛路4段505號 B1演講廳)
  5. 議程:
    時間
    議程
    主講人
    13:10-13:40
    報到
    13:40-14:30
    飲料及冰品業者之風險管理
    國立嘉義大學 食品科學系暨研究所
    馮淑慧 講師
    14:40-15:30
    飲料及冰品業者常見衛生缺失及
    法規注意事項
    台灣檢驗科技股份有限公司
    食品服務部  鄭政 稽核員
    15:30-15:50
    茶敘交流時間
    15:50-16:40
    飲料及冰品檢測相關規範與管理
    台灣檢驗科技股份有限公司
    食品服務部 孫蓓萱 行銷專員
    16:40-17:00
    綜合座談時間
    17:00-
    歸賦
  6. 活動洽詢專線:鍾小姐02-22993279 #6624   E-MAIL:elaine.chung@sgs.com
  7. 報名方式:線上報名 http://twap.sgs.com/FOOD_SignUp/

活動簡章