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關於

因應時代及科技快速變遷,食品製造商若要外銷至國外需符合相關規範,美國《食品安全現代化法》(Food Safety Modernization Act, FSMA)於2015年正式實施。

開始

2017年11月03日, 09:30

結束

2017年11月03日, 17:00

事件位置

新北市, 台灣

因應時代及科技快速變遷,食品製造商若要外銷至國外需符合相關規範,美國《食品安全現代化法》(Food Safety Modernization Act, FSMA)於2015年正式實施,該法案以預防性管控、改善進口食品安全等為主題,展現挖掘、控管及評估食品風險的能力,而業者欲將產品輸出國外需要解讀並了解法規,因此本次活動邀請國內外具有實務經驗之專家擔任課程講師,介紹美國食品安全現代化法案(FSMA)、查廠重點及食品防護等議題,並進一步探討食品摻偽之檢驗技術,透過互動及經驗分享,協助台灣食品產業強化食品安全與品質,以提升產業競爭能力。

  • 主辦單位:台灣檢驗科技股份有限公司
  • 合辦單位:台灣食品技師協會
  • 參加對象:國內食品相關產業
  • 舉辦日期: 106年 11月3 日 (五) 上午 9:30-17:00
  • 地點:TICC台北國際會議中心102會議室- 台北市信義區信義路五段1號
  • 費用:早鳥優惠  1500元/人(10/10前報名),2000元/人

議程:

時間
議程
主講人
9:10-9:40
報到
9:40-10:40
美國食品安全現代化法案(FSMA)介紹
以及探討企業的應對策略
Introduction of Food Safety Modernization Act,
FSMA and explore the strategies of enterprises.
Hank Karayan
Agriculture, Food and Life
Global FSMA Program Manager of
SGS North America.
10:40-11:00
茶敘交流時間
11:00-12:00
美國查廠的重點分析及經驗分享
Spot analysis and experience sharing for
American plant inspection.
Cheng-Ming Chang , Ph.D.
Department of Food Science-National
Taiwan Ocean University.
12:00-13:30
午餐休息時間
13:30-14:30
食品防禦及食品詐欺介紹
Food Defence & Food Fraud
Sophia Chen
Certification & Business Enhancement
Account Manager of SGS Taiwan.
14:30-15:30
食品摻偽知多少
Food authenticity-what do you need to know?
William Wu
Agriculture, Food and Life
Assistant Manager of SGS Taiwan.
15:30-15:50
茶敘交流時間
15:50-16:40
食品摻偽之檢驗技術應用-NGS
Technology applications of
food authenticity - Next Generation Sequencing (NGS)
Mário Gadanho
Agriculture, Food and Life
Global Food Molecular Business
Development Manager of SGS Portugal.
16:40-17:00
綜合座談時間
17:00-
歸賦
  • 活動洽詢專線:鍾小姐02-22993279 #6712  E-MAIL:elaine.chung@sgs.com
  • 報名方式:線上報名http://twap.sgs.com/FOOD_SignUp/
  • 匯款方式:報名完成後在10/23(一)會個別寄送匯款帳號,10/30(一)會統一查帳並寄行前通知信,麻煩收到匯款帳號後請盡快完成匯款,謝謝。

備註:講習時數核發有人數限制,欲申請時數者請盡速報名參加,另外場地亦有提供租借同步翻譯機的服務,若有需求請在報名系統勾選,恕不追加。若遇不可抗力之因素,主辦單位保留更改講師、內容、上課地點之權利。

研討會活動介紹