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授課日期

自 2019年10月21日

至 2019年10月25日

授課地點

台中市, 台灣

語言

主要授課語言為繁體中文

費用

原價NT$25,000
網路優惠價NT$23,750

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FSSC 22000 -系統建置和文件製作訓練 - 食品安全系統驗證

課程目的:

    提供對食物鏈必要的專業技術與知識,以符合:

  • 食品安全管理系統驗證 FSSC 22000 and ISO22000 的需求
  • 食品安全管理系統 FSSC 22000 and ISO22000 的稽核
  • 食品業者設計、執行與改善 FSSC 22000 (包含HACCP) 的適當性
  • 對照 FSSC 22000 and ISO22000 及遵守 ISO 19011 的規定
  • 課程的設計,是透過有經驗的食品安全專業人員,介紹管理系統的方法,與有效稽核 FSMS 的技巧。

課程大綱:

  • 食品安全管理系統之介紹
  • 流程為基礎的食品安全管理系統
  • 稽核流程以利持續改善
  • 登錄、驗證與稽核員的勝任能力

上課對象:

  • 品質稽核員欲進一步發展食品安全(包含HACCP)之稽核工作
  • 公司管理代表有授與食品安全發展之責任
  • 食品安全(包含HACCP)人員涵蓋稽核與監督系統運作,目前需系統稽核之訓練
  • 業界顧問欲提升對ISO 22000(包含HACCP) 驗證方式及專業知識的瞭解

特色效益:

  • 課程的完成,學員應能:
  • 說明 FSMS 的基本目的,以及食品安全危害的評核與管理。
  • 說明 FSSC 22000 and ISO22000 相關指引文件的目的、內容及其相互關係。
  • 說明 FSMS 稽核員的角色,及依據 ISO 19011 如何進行規劃、準備、執行、報告與追蹤查核。
  • 參加全程課程者授予「上課證明」,修完並通過持續評核及筆試,將發予英國IRCA國際認可之證書。
  • 本課程經英國IRCA登錄註冊,登錄編號「A17304」。

上課時數:5天
課程費用:NT$ 25,000元(含稅)
教       材:SGS 原廠教材
上課日期:10/21-25
課程地點:台中

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