FSMA 預防管制合格人員 (PCQI) FSMA PREVENTIVE CONTROLS QUALIFIED INDIVIDUAL (PCQI)

在食品加工廠中，預防管制合格人員對於食品安全計劃的管理及準備、預防管制措施的確認以及許多其他方面至關重要。 此專業訓練課程是經過 FDA 認可的標準課綱，順利結業後即可成為預防管制合格人員。

為何選擇 SGS 的 PCQI 訓練課程？

我們可以幫助您：

• 順利取得預防管制合格人員的資格
• 得到美國食品與藥物管理官員協會 (Association of Food and Drug Officials，AFDO) 頒發的 FSPCA PCQI 正式證書
• 此訓練採用FDA認可的FSPCA開發的標準化課程

課程主題包括：

• 食品管理法規概述
• 食品安全計畫概述
• 良好製造規範 (GMPs) 與其他前提方案
• 生物性食品安全危害
• 化學性、物理性及經濟動機食品安全危害
• 制定食品安全計畫之預備步驟
• 準備食品安全計畫之所需資源
• 危害分析與預防管制措施之判別
• 加工預防管制
• 過敏原預防控制
• 衛生預防管制
• 供應鏈預防管制
• 驗證與確認程序
• 記錄保存程序
• 回收計畫
• FSPCA 管理法規概述

世界頂尖的訓練供應者可以幫助您成為 PCQI 合格人員

作為專業培訓的世界領先組織，我們提供無與倫比的專業知識讓您成為預防管制合格人員，並且對FDA認可的標準化課程有深入的了解。

本課程旨在滿足PCQI培訓要求的人員，包括：

我們是專業訓練方面的世界領導者，可以提供無可比擬的專業知識，除了協助您瞭解成為預防控制合格人員的規定之外，也能讓您掌握有關 FDA 認可標準課綱的深入知識。

這項課程的目標是滿足 PCQI 訓練的人員，包括：

• 食品安全部門的董事/副董事長
• 維護主管
• 生產主管
• 生產線組長
• 衛生主管
• 廠長
• 品保人員和主管
• 安全主管
• 訓練主管
• 技術主管
• 包裝主管和經理
• 法規專員

先決條件

建議具備 GMP 和 HACCP 相關知識，或具備與食品安全制度相關的經驗。 線上學員需自備能使用網際網路的電腦及可通訊的電話。

詳細課程資訊

課程時間： 2.5 天

證書： FSPCA、AFDO

授課方式： 面對面教學、由講師負責授課的虛擬（線上）訓練

順利結業的學員可得到 AFDO 頒發的 FSPCA PCQI 正式證書。

立即聯絡我們，深入瞭解我們的預防管制合格人員 (PCQI) 訓練。