2020/09/11
食品容器具檢驗方法「蒸發殘渣定量極限」異動說明
實驗室調整國內食品容器具測試報告-蒸發殘渣(含氯仿可溶物)之定量極限(LOQ)，由原先的10 ppm調降至3 ppm。
SGS化學實驗室-台北(SGS Taiwan CCL-TPE)自中華民國99年取得衛生主管機關之食品檢驗機構認證資格迄今(認證編號：F029)，一直為國內食品容器安全衛生做最嚴格的把關，以捍衛全國人民之健康為目標。實驗室為符合主管機關於108年推行之檢驗機構實驗室品質系統要求，以及持續提升檢驗品質與技術，為此調整衛生福利部食品容器具測試報告-蒸發殘渣(含氯仿可溶物)之定量極限(LOQ)，由原先的10 ppm調降至3 ppm，以期能與最新檢驗機構認證資訊一致。本次定量極限的調降，自109年9月1日出具之報告施行；舊報告(109年8月31日前)之蒸發殘渣與氯仿可溶物測試結果，因實驗室並無變更相關測試設備與流程，故仍具代表性，無需重新安排再測試。
「蒸發殘渣」指在特定的溫度及特定的時間內，食品接觸材料或製品向食品模擬物中溶出或遷移的非揮發性物質的總量，而這些非揮發性物質可能會影響食物的味道及口感，並可能會對人體健康產生不良影響，故世界各國對於食品包材、容器及器具都會以「蒸發殘渣」或「總遷移Overall migration」作為食品接觸材的符合性指標之一。
SGS不僅提供全項目國內衛生福利部食品器具容器包裝衛生標準測試，另外對於歐盟(EU)NO. 10/2011、德國LFGB、法國DGCCRF、美國FDA 21CFR、日本厚生勞動省…等食品包材測試要求亦能提供完整之諮詢及測試服務。最後我們衷心感激 貴公司的愛護和支持。
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