HACCP 驗證HACCP CERTIFICATION

HACCP 驗證

HACCP CERTIFICATION

通過 HACCP驗證即向客戶證明您對生產或交易安全食品的承諾。

當您接受法規機構或股東檢查時，這種基於證據的方法對您特別有益。

通過 HACCP符合性稽核證明對食品安全的真實承諾，也能夠改變您的品牌，使這作為進入市場的有效工具，在全世界開拓新商機。

我們覆蓋全球的資深專家網路執行 HACCP稽核，並幫助您關注影響食品安全和衛生方面的危害。 這樣才有可能在食品生產過程中透過在關鍵點設置控制限制，系統地識別存在危害的地方。

HACCP 驗證是被認定有效控制食品安全要求的一個國際標準。 它圍繞以下七個原則建立：

• 對食品進行生物、化學或物理性的危害分析
• 確定關鍵控制點
• 建立關鍵控制限制，例如，最低烹調溫度和時間
• 建立一個監控關鍵控制點的系統
• 建立矯正措施
• 建立驗證程序以確認 HACCP 系統的有效運作
• 建立文件和保存記錄

同我們一起達到符合 HACCP規範 並滿足不斷變化的世界的期望。

訓練課程：

• 食品工業HACCP計畫規劃與探討