食品測試服務
SGS 在台北、台中及高雄皆設立實驗室，不僅取得衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 及 ISO/IEC 17025 認證，同時也是日本厚生勞動省及印尼農學部認可境外實驗室。我們執行嚴格的品保品管制度及定期參加國際能力比對測試，確保報告及數據品質。同時發展多元化的測試服務及充足的測試量能，積極參與政府單位委託的食品監控及科技計畫。
SGS 食品服務部可提供的測試服務範疇包括
SGS 食品服務擁有最先進的檢驗設備及專業的檢驗技術，提供各類食品、食品原料、農產品相關測試服務，豐富的執行經驗，已成為業界與消費者心中的領導品牌。
《 食品汙染物測試服務》
- 農藥殘留測試
- 動物用藥殘留測試
- 食品中重金屬含量測試
- 天然毒素測試
- 真菌毒素
- 植物毒素 (總配醣生物鹼 /茄鹼)
- 海洋生物毒素
- 環境污染物測試
- 戴奧辛及多氯聯苯 (戴奧辛及呋喃+戴奧辛類-多氯聯苯)
- 輻射 (碘-131、銫-134, 137 、鉀-40 、鍶-90)
- 過敏原測試
- 蛋、花生、大豆、乳品、杏仁、魚類、甲殼類、芝麻
- 麩質過敏原(定量)
- 胡桃 (Carya illinoensis) 成分、榛果 (Corylus avellana) 成分、核桃 (Juglans regia) 成分、腰果 (Anacardium occidentale) 成分
- 其他汙染物測試
- 3-單氯丙二醇、縮水甘油
- 苯(a)駢芘、多環芳香族碳氫化合物 (PAHs)
- 氫氰酸
- 棉籽酚
- 芥酸
- 脫鎂葉綠酸鹽
- 揮發性鹽基態氮 VBN
- 丙烯醯胺
- 塑化劑
- 三聚氰胺
《食品微生物測試服務 》
- 腸桿菌科
- 沙門氏菌
- 單核球增多性李斯特菌、乳品單核球增多性李斯特菌、李斯特菌屬
- 金黃色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌腸毒素
- 腸炎弧菌
- 大腸桿菌、病原性大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7
- 生菌數、總菌落數、好氧性總生菌數
- 大腸桿菌群、糞便大腸桿菌群
- 仙人掌桿菌
- 綠膿桿菌
- 志賀氏桿菌
- 產氣莢膜桿菌
- 曲狀桿菌
- 阪崎腸桿菌
- 腸內菌
- 腸球菌
- 糞便鏈球菌
- 黴菌&酵母菌
- 乳酸菌、乳酸菌種鑑別
- 諾羅病毒(第一群) 、諾羅病毒(第二群)
《營養與成分分析》
- 營養標示項目
- 膳食纖維
- 維生素
- 水解胺基酸、游離胺基酸
- 礦物質
- 有機酸、乙醇 (熱量計算)
- 脂肪酸組成
- 茄紅素、胡蘿蔔素、葉黃素
- 牛磺酸、葡萄糖胺
- 更多指標性成分
《食品添加物限量與規格測試》
- 食品添加物規格測試
- 食品中添加物含量測試
- 防腐劑、殺菌劑、著色劑、甜味劑、保色劑、漂白劑、抗氧化劑等
《物種鑑定測試》
- 特定動物成分鑑定 (豬、雞、牛、羊、魚、奶、蛋、鹿、馬、金絲燕成份)
- 植物五辛素鑑定 (植物性成分、蔥、洋蔥、蒜、韭菜、蕎)
- 特定魚種鑑定 (大西洋鮭魚、鉤吻鮭屬、鮪屬、旗魚科、虱目魚、低眼巨鯰)
- 肉品成分鑑定 (哺乳類、兩棲類、鳥類)
- 植物成分鑑定 (水果、香草、香料)
- 魚種鑑定
- 水產品鑑定 (甲殼類、頭足類、雙貝殼類)
- 台灣食米品種鑑定
- 台灣茶葉品種鑑定
- 烏魚子鑑別：野生、養殖
- 基因改造食品：黃豆、玉米
委託 SGS 執行食品檢驗的優勢
- 台北、台中及高雄皆設立實驗室，在地化提供服務更便利。
- 取得TFDA 及 ISO/IEC 17025 認證，並為日本厚生勞動省及印尼農業部認可境外實驗室。
- 嚴格的品保品管制度及定期參加國際能力比對測試。
- 多元化的測試服務及充足的測試量能，率先導入高端分析儀器設備。
- 積極參與政府單位委託的食品監視及科技計畫。
