稽核服務

在當今的全球商業環境中，不僅要生產或製造出最高品質的商品和產品在市場上競爭，更需要確保產品符合國際和國家標準、市場法規和客戶特定的要求。我們的專業稽核團隊提供國際性的專業資訊，配合專業的測試服務，為您的產品增加產品與品牌價值。

SGS 食品服務部可提供的稽核服務範疇包括

• 食品工廠二者稽核
• 餐飲衛生監控核准方案
• 食品供應商訪/查廠稽核
• 零售通路業者二者稽核
• 食品工廠二者稽核

我們可依據代工廠/許可人/供應商評估標準進行客製化的食品工廠二者稽核，協助監控整個供應鏈中的夥伴，確保遵守契約內容和特定要求，這意味著您的產品在生產的各個階段都符合您要求的品質、食品安全、環境、職業和社會責任標準。

SGS 是食品二者稽核服務中受大眾尊敬的領導者，在從農場到商店貨架的食品鏈各個階段都有專門知識和經驗。完成稽核後,我們會提供您準確客觀的評估報告，以及提出可持續改進方案。

讓 SGS 的食品二者稽核成為您監督運營的眼睛和耳朵，以幫助您的商業營運成功 。

餐飲衛生管理稽核服務

SGS Hygiene Monitored Program (簡稱HM) 衛生標章為一全球推廣的衛生管理、監督和授證計畫。對餐飲服務業包含飯店、餐廳、美食街專櫃及相關零售業提供相關的食品安全作業規範之設立，以及良好衛生標準執行之監督等全方位之服務。符合現今世界潮流專業化分工合作之管理方式，並經由 SGS 公司國際認可的 HM 標章，讓業者在維護食 品安全和衛生上所做之努力與決心，我們的衛生管理標章可以清楚傳達給客戶及消費大眾所知，提升優質企業形象。

執行 HM 衛生標章之優點

• HM 標章匯集 HACCP 與 GHP 之及優點，更具國際性。
• HM 標章及衛生稽核之報告可作為管理部門統籌運作管理之工具。
• 連鎖企業最為適用。 降低人事成本：善用 SGS 的服務網絡，可節省業者內部培訓及管理人員之人事成本。
• HM 標章代表了高標準的食品衛生作業。
• 配合產品及設備之微生物檢測，更可監控到供應商之供貨品質。
• 消除顧客對食品安全之疑慮與食物中毒之驚恐。
• 符合法規對食品安全之要求。
• 提升公司良好信譽與顧客忠誠度，提高市場競爭力。
• 達成規範要求之門市 SGS 將授予一份國際認可的 HM 標章，強化優質企業形象。